John Myers
內容
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成份
- 800 g 番茄
- 2 罐 鷹嘴豆罐頭，瀝乾 400 克
- 800 g 紅薯
- 1 尺寸 洋蔥
- 3 撥蒜
- 20 g 鮮薑
- 1 紅 辣椒
- 1 茶匙 香菜種子
- 1 茶匙 小茴香種子
- 3 湯匙 油
- 鹽
- 1 可以 椰奶
- 4 蔥
- 酸橙汁
- 調味鹽
- 大蒜辣椒
- 1 湯匙 咖喱
- 新鮮薄荷
說明
- 西紅柿洗淨，劃十字，放入沸水中燙一下。 然後放涼。 然後去皮和四分之一。 過濾並沖洗鷹嘴豆。 紅薯去皮，切成想要的大小。
- 將洋蔥和大蒜去皮切丁。 刮去生薑的果皮，然後在刨絲器上磨碎。 將帶籽的辣椒（如果你不喜歡沒有它那麼辣的話）切成細條。 在研缽中研磨香菜和孜然種子。
- 在大平底鍋中加熱油，炒洋蔥、大蒜、薑和辣椒。 然後烤香菜和孜然。 加入紅薯丁和鷹嘴豆，加鹽調味！ 用椰奶去釉，加入西紅柿丁！ 將所有東西煮約 20 分鐘。
- 將蔥切成圈，用薄荷清洗。
- 用鹽、調味鹽、大蒜胡椒粉、咖哩和酸橙汁給咖哩調味，然後調味。 分佈在盤子上，撒上蔥捲和薄荷！ 服務。
- 裡面有大餅！ 看我的知識庫：“Lehsuni Naan”！ 但是用黑孜然代替 KNOBI！ 但也很適合搭配米飯！ 🙂
營養
服務： 100g熱量： 90千卡碳水化合物： 10g蛋白： 1.6g脂肪： 4.7g
