John Myers
內容
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成份
- 500 g 由豬肉和牛肉製成的混合燉牛肉
- 500 g 切碎的洋蔥
- 500 g 桶裝酸菜
- 2 片 蒜瓣切碎
- 2 湯匙 豬油
- 1 茶匙（水平） 香菜種子
- 3 湯匙 甜椒
- 鹽適量
- 黑胡椒從磨坊品嚐
- 0,25 升 骨頭湯-自產
- 1 茶匙 糖
- 1 杯 酸奶油
- 2 茶匙 麵粉
說明
- 在平底鍋或燉鍋中加熱豬油。 在其中短暫地炒洋蔥。 加入肉、鹽、胡椒粉，然後一起炒。 現在加入辣椒粉並簡單地煎一下。 足夠長的時間讓它散發出一些烤的香味。 辣椒粉烤得太久會變苦。 加入蒜瓣並稍微攪拌一下。
- 現在將酸菜、糖和香菜籽混合併短暫攪拌。 既然是新鮮酸菜，我馬上加。 和肉一樣長。 在烹飪時間過半之前不要添加罐裝酸菜。
- 倒入肉湯，煮沸，然後蓋上蓋子，在爐子上的最低設置下燉 1 小時。 一次又一次補充紅燒液。 最後，將麵粉和少許水混合，攪拌均勻。 拌入酸奶油，再次調味。
- 還有煮土豆。 好胃口。
營養
服務： 100g熱量： 102千卡碳水化合物： 7.8g蛋白： 2.2g脂肪： 6.7g
