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蘑菇奶油醬意大利面

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總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 384 千卡

成份
 

  • 250 g 意大利麵條
  • 250 g 多種蘑菇組合
  • 100 g 豌豆
  • 150 g 熟火腿
  • 200 g 奶油色
  • 1 平葉歐芹
  • 2 湯匙 橄欖油
  • Sea salt
  • 白胡椒粉

說明
 

  • 按照包裝上的說明在鹽水中煮意大利面。 同時,將蘑菇洗淨並切成細片。 火腿切丁,歐芹切碎。
  • 放在平底鍋上,用 2 湯匙橄欖油炒蘑菇。 用磨坊裡的少許鹽調味,然後加入豌豆和火腿。 讓它稍微炒一下,然後倒在奶油上。 短暫煮沸,然後在低溫下燉約 2-3 分鐘。 用鹽和胡椒調味。 (小提示,用麵條試試醬汁,看看實際需要多少鹽)
  • 加入意大利面並充分混合。 撒上歐芹,放在深意大利面盤上

營養

服務: 100g熱量: 384千卡碳水化合物: 36.6g蛋白: 7.2g脂肪: 23.3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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