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茶餅乾

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
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成份
 

  • 400 g 麵粉
  • 1 蛋類
  • 200 g 奶油黃
  • 200 g 糖
  • 5 湯匙 可可
  • 100 g 糖粉

說明
 

  • 讓黃油受傷，加入糖和雞蛋，攪拌至起泡。 逐漸加入麵粉，將所有東西揉成一團。
  • 揉好後，將麵團分開。 將可可粉加入一份並揉捏。
  • 現在把兩塊麵團按你喜歡的形狀分成小塊。 蝸牛、球、三角形或其他東西。
  • 放在襯有烤紙的烤盤上，以200度烘烤約15分鐘。 烘烤後撒上糖粉。
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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