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這就是為什麼你絕對應該每天吃燕麥片!

為什麼要每天吃燕麥片? 我們將向您展示為什麼使用燕麥對您的健康有益。

被低估的超級食物

它們豐盛、柔軟、入口即化:燕麥片。 Muesli,是德國人最喜歡的早餐之一。 它們不僅讓我們吃飽,而且非常健康:

燕麥調節血糖水平

根據美國的一項研究,每天食用粥可將患糖尿病的風險降低約三分之一。 燕麥中含有的皂苷可能是造成這種情況的原因。 這些植物化學物質可降低血糖水平並增加胰島素釋放。 燕麥中的大量膳食纖維還有助於調節血糖水平並降低血脂和膽固醇水平。

燕麥促進消化

燕麥片有助於緩解胃腸道不適。 但為什麼實際上呢? 難消化的纖維在我們的胃和腸粘膜上形成一層,保護它免受胃酸的侵害。 同時,燕麥促進消化:它減少膽汁酸,從而防止便秘。

燕麥讓你苗條——而且美麗

每 350 克約含 100 卡路里熱量,燕麥片的卡路里含量相當低。 此外,燕麥含有許多不飽和脂肪酸,鎂含量高,有助於脂肪燃燒。 長鏈碳水化合物和大量纖維可以讓您保持更長時間的飽腹感——這也可以消除飯後對甜食的渴望。

此外,燕麥還含有微量元素銅、鋅和錳。 與維生素 B 相結合,它們可確保頭髮健康、皮膚光潔和指甲結實。 燕麥中所含的生物素甚至可以防止脫髮。

燕麥具有抗癌特性

根據美國的多項研究,燕麥中所含的植物化學物質(或次生植物物質)具有抗癌作用。 如果每天吃燕麥片,患結腸癌的風險最多可降低 %。

燕麥對心臟和神經系統有益

燕麥中所含的3-氨基酸和亞油酸(“好脂肪”)可以改善心腦功能。 B 族維生素還可以保護中樞神經系統,讓您心情愉快,因為它所含的 B 族維生素 6 可提高血清素水平,從而提升心情,即讓您心情愉快。 經驗豐富的燕麥片鑑賞家可以避免這種情況。 維生素 B1 和 B6 甚至可以預防頭暈、疲勞和神經炎症。

燕麥可以預防骨質疏鬆症

燕麥中的高鈣含量可增強骨骼,並可預防骨質疏鬆症。 用燕麥添加劑泡澡甚至可以緩解風濕病和身體疼痛。 鈣還可以強化牙齒,因此特別推薦給出牙期的兒童。

燕麥是一種能量供應商

除了纖維,燕麥還含有蛋白質、維生素 B 和礦物質。 在這種組合中,它們是理想的能量供應者(這就是為什麼許多高性能運動員都對燕麥片發誓)。 此外,燕麥還能增強我們的免疫系統,即使我們有壓力,也不會很快感冒。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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