貧血的最佳飲食

貧血時要注意補鐵

貧血最常見的原因是缺鐵。 微量元素作為血細胞的組成部分起著至關重要的作用。 這種形式的疾病很容易治療：改變飲食通常就足夠了，在開始時提供大量鐵以填滿鐵庫，然後注意確保不再出現鐵缺乏症。 例如，在豬肝和牡蠣中發現了大量重要的微量元素。 素食者和嚴格素食者可以吃豆類：扁豆、豌豆和四季豆。 鐵的其他植物來源：雞油菌和甜菜根。 另一方面，菠菜的鐵含量相對豐富，但含有阻礙吸收的物質。 在嚴重缺乏症狀的情況下，可能必須使用濃縮製劑。 如果微量元素的利用受到干擾，這也適用。 然後身體需要非常高的劑量（每天大約 100 毫克）來處理所需的量。

貧血飲食：葡萄柚有效

如果重金屬抑製鐵的吸收，它們必須被排出體外。 這可能是必要的，例如，當汞從多孔汞合金牙齒填充物中釋放出來時。 葡萄柚中的成分結合了有害金屬：每天僅榨取一種水果的汁液即可加速排毒。 它所含的維生素C也能促進鐵的利用。 因此，葡萄柚一般被推薦用於貧血飲食。 只有在服用藥物時才需要小心，因為水果可以增加或減少它們的有效性。