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這種粥絕對不能隔天再吃:科學家揭示大米的危害

專家表示,病原體不僅會在米飯煮熟後殘留,而且會在成品儲存期間大量繁殖。

許多家庭主婦準備食物以便第二天食用。 但並非所有菜餚都可以存放在冰箱中。 稀飯就是這樣一種產品,煮熟後的第二天絕對不能吃,否則有中毒的危險。

為什麼稀飯很危險

MedicalNewsToday援引美國健康專家的話說,生米含有蠟樣芽孢桿菌孢子,很容易引起消化系統紊亂。

病原微生物不僅在米飯煮熟後仍然存在,而且在成品儲存期間也會大量繁殖。 這就是為什麼第二天吃稀飯的危險會增加一倍。

如果您吃了前一天煮好的米飯,您可能會出現嘔吐和其他消化系統問題。

大米可以存放多久?

專家說,煮熟的米飯在室溫下只能存放一小時。

營養學家 Olga Koboeva 表示,最經濟實惠的粥——薏米具有許多有益特性,所有人都可以食用,無一例外。 薏米粥可以延年益壽,有“美容粥”之稱。

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Written by 艾瑪米勒

我是一名註冊營養師,擁有一家私人營養診所,為患者提供一對一的營養諮詢。 我專注於慢性病預防/管理、素食/素食營養、產前/產後營養、健康指導、醫學營養治療和體重管理。

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