John Myers
泡燕麥還是不泡？
燕麥富含蛋白質和礦物質。 穀物有助於降低膽固醇水平，也是一種經證實的治療胃病的家庭療法。
- 您可以在麥片或蛋糕中加入燕麥片。 健康的效果也體現在粥、湯或冰沙中。
- 燕麥含有植酸。 這種酸結合鐵、鈣、鎂和鋅等礦物質。 這會剝奪您身體的這些營養素。
- 如果你在吃燕麥之前先泡一下，植酸含量會降低。 燕麥，30分鐘就夠了。
- 順便說一下，煮熟穀物不會影響植酸含量。 但是，加熱時維生素會流失。
- 然而，研究表明，即使您吃的是乾燕麥片，也不必擔心礦物質代謝不足。
- 然而，生食愛好者有一個例外：如果堅果和穀物在你的菜單上特別常見，你應該浸泡燕麥片。 否則，從長遠來看，您的身體會失去重要的營養素。
- 如果飲食均衡，就不必泡燕麥片。
