Crystal Nelson
鹽使我們的食物具有適當的味道——沒有它嘗起來會很乏味。 但是，你應該注意用量，因為過多的鹽是不健康的。 這7個症狀說明你吃鹽過多了。
只是加了鹽更好吃！ 因此很容易攝入過多的鹽分。 這絕不是健康的。 但是食物中多少鹽才算過量呢？ 什麼症狀告訴我應該減少鹽的攝入量？
為什麼吃太多鹽不健康——後果是什麼？
世界衛生組織（WHO）警告說，食鹽過量會增加患各種疾病的風險。 例如，後果可能是這些疾病：
- 高血壓
- 心髒病
- 行程
- 腎損害
- 胃癌
問題：鹽存在於許多加工食品中，例如即食食品和零食，但最重要的是存在於麵包和麵包卷、肉類和香腸產品、乳製品和奶酪中。 我們下意識地消耗了這些“隱藏”的鹽。
建議每天攝入多少克鹽？
根據 WHO 的說法，您應該攝入少於 5 克的鹽——即每天大約一茶匙的鹽。 德國營養學會 (DGE) 推薦 6 克。 然而，在德國，75% 的男性和近 70% 的女性每天攝入的鹽分超過這 6 克：平均 10 克（男性）和 8.4 克（女性）。 這意味著每日攝入量遠高於推薦量。
食物中鹽分過多：7 個最重要的症狀
因為鹽分隱藏在很多食物中，所以很難評估你是否吃得太多。 然而，身體給出了明確的警告信號。 您應該注意以下症狀：
1.味覺障礙
如果你長期吃太多鹽，你的味蕾就會習慣：食物會越來越乏味。
2.口渴增加
多餘的鹽分通過腎臟排出體外，這也會導致身體失去水分——你會變得更加口渴。
3、頭疼
食鹽過多會擴張大腦中的血管。 這會導致劇烈的頭痛。
4、臉看起來浮腫
過多的鹽分會束縛體內的水分，這在早上尤其明顯，表現為臉頰和眼睛周圍腫脹。
5.睡眠受到干擾
如果你吃太多鹽，例如晚上吃火腿三明治或薯條，鈉含量就會增加。 身體反應不安，擾亂睡眠。
6.血壓升高
如果長期吃太多鹽，血管就會受損、變窄。 結果：心臟不得不更加努力地工作，血壓升高。 從 140/90 mm Hg 的值開始，人們就可以談論高血壓（高血壓）。
7.腎結石形成
如果您沒有喝足夠的液體，尿液中的鹽分就不會被沖走——沉積物會殘留下來，隨著時間的推移會形成腎結石，這會導致劇烈疼痛。
我怎樣才能避免吃太多鹽？
一方面，重要的是讓味蕾逐漸斷奶，逐漸減少食物中的鹽分含量。 香草和香料是不錯的選擇。 此外，應限制加工食品的消費或使用低鹽食品，這已經成為可能，尤其是麵包。 但也值得一看香腸和奶酪的包裝和營養信息。
然而，完全避免吃鹽並不是一個好主意：您每天應該攝入至少 1.4 克鹽，以便為身體提供最佳的鈉和氯。
海鹽或喜馬拉雅鹽健康嗎？
人們經常讀到海鹽或粉紅喜馬拉雅鹽等食鹽具有促進健康的作用。 然而，根據消費者諮詢中心的說法，這尚未得到證實，也無法從生理上檢測到。 相反，應該確保使用富含碘的鹽，因為這個國家的碘供應不是最佳的。 但無論您使用哪種鹽：您都應該謹慎使用，避免過多的鹽。
