John Myers
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簡介：玉米餅在墨西哥菜中的重要性
玉米餅是墨西哥美食不可或缺的元素，受到全世界數百萬人的喜愛。 它們不僅是墨西哥家庭的主食，也是該國文化遺產的重要組成部分。 玉米餅是一種用途廣泛且靈活的食物，可以用作許多菜餚的基礎，包括炸玉米餅、辣醬玉米餅餡、油炸玉米粉餅和炸玉米餅。
全世界的美食愛好者和廚師都喜歡玉米餅，現在您可以在許多美食中找到它們。 然而，墨西哥菜仍然是玉米餅最主要的使用者，它們對該國的美食特色至關重要。 無論您是遊覽墨西哥還是在家烹製墨西哥風味的餐點，玉米餅都是地道而美味的體驗必不可少的。
玉米餅的歷史：從古代到今天
玉米餅的歷史可以追溯到公元前 10,000 年，當時古代中美洲社區開始種植玉米。 墨西哥土著人發明了一種將玉米磨成麵團的方法，稱為 masa，然後將其壓平並在平底鍋上煮熟。 這個過程今天仍然用於製作玉米餅，它被認為是世界上最古老的食物之一。
玉米餅隨著時間的推移而發展，今天，它們是用玉米粉或小麥粉製成的。 玉米餅是最傳統的，在墨西哥仍然最受歡迎。 它們不含麩質，具有獨特的風味、質地和香氣。 另一方面，麵粉玉米餅是最近的創新，它們的質地更柔軟，味道更溫和。 玉米餅的歷史是墨西哥文化的重要組成部分，並在每年 24 月 日的國家玉米餅日慶祝。
