in

蒂羅爾培根餃子湯

5 8
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 48 千卡

成份
 

餃子

  • 2 包類
  • 1
  • 熏肉
  • 麵粉
  • 1 蛋面
  • 1 韭菜
  • 1 肉荳蔻
  • 1

  • 2 薩沃伊捲心菜葉
  • 1 洋蔥
  • 6 派對西紅柿,約 70 克。
  • 1 歐芹根,約50 克。
  • 1 胡蘿蔔,約 50 克
  • 1 芹菜
  • 800 ml 蔬菜湯
  • 來自磨坊的黑胡椒
  • 肉荳蔻
  • 獨活草

說明
 

  • 將皺葉甘藍葉清洗乾淨,切去莖部,然後切成細條。 將洋蔥去皮,切成細方塊。 將胡蘿蔔和歐芹根去皮,切成小塊。 去除西紅柿的種子和莖,並將果肉切成小方塊。 將芹菜去皮切細。
  • 在合適的平底鍋中加熱蔬菜高湯,加入蔬菜,加入一茶匙獨活草葉,用鹽、胡椒和肉荳蔻調味,小火慢燉,直到蔬菜還能咬一口。
  • 同時,將培根切成小方塊,放入鍋中煎熟。 在縐紗上脫脂。 將幾根細香蔥切成細卷。
  • 將麵包卷切成薄片,然後切成一口大小的方塊。 放入碗中,倒入熱牛奶,使其浸泡。 用雞蛋和麵粉製作“煎餅混合物”,讓它膨脹一點。 然後將混合物與培根塊、細香蔥和麵包塊混合在一起,用肉荳蔻和少許鹽調味,形成核桃大小的餃子。
  • 現在將餃子加入湯中,浸泡 10 分鐘。
  • 將歐芹洗淨並甩乾,摘下幾片葉子作為裝飾。
  • 再次調味湯的味道,將其放入湯杯中並用歐芹裝飾.....享用您的餐點.....
  • 我的“粒狀蔬菜湯”的基本配方

營養

服務: 100g熱量: 48千卡碳水化合物: 4.8g蛋白: 3.4g脂肪: 1.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




胡椒奶油豆

水果椰子果凍 – 低脂肪