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正確使用開罐器——這就是它的工作原理

使用簡單的開罐器

有一些非常簡單的開罐器,它們的尖端類似於刀或剪刀。

  • 首先,小心地將這個尖端刻入罐蓋邊緣的凹槽中。 將罐子放在中間,以免它滑落。 您也可以輕輕地將筆尖放在邊緣上,然後用一些力將筆尖推入。
  • 重要的是,在開罐器的尖端所在的蓋子上打一個洞。 蓋子不應進一步損壞。
  • 現在將尖端降低到蓋子的金屬中,同時像槓桿一樣擠壓開罐器的手柄。
  • 緩慢而小心地旋轉罐頭,同時用尖端在罐頭邊緣切出更多孔。 您可以通過像拉桿一樣拉動開罐器時升高和降低尖端來做到這一點。
  • 你現在可以只切掉一半的蓋子,然後用叉子或勺子小心地把它折疊起來。
  • 或者你切開幾乎整個蓋子,然後再打開它。 最好把注意力集中在什麼時候可以輕鬆地把內容拿出來。
  • 你也可以把蓋子切開,但它會掉進罐子裡。 之後釣魚時,也有很大的受傷風險,因為切割邊緣非常鋒利。 因此,在這種情況下也可以使用叉子或勺子作為輔助工具。

正確使用較大的開罐器

即使您使用較大的開罐器,也必須先在邊緣找到合適的凹槽來放置開罐器。

  • 這些開罐器沒有尖端,而是有小輪子,您可以將其壓入金屬邊緣。 它們看起來像齒輪。 把罐子放在中間。
  • 罐子應該放在穩定的表面上,因為您不再握住它或在打開時只是鬆鬆地握住它。
  • 普通的開罐器類似於鉗子。 您首先打開把手,將尖頭輪放在罐槽上,然後再次將把手壓在一起。
  • 如果聽到尖輪嚙合的聲音,則罐蓋上有一個洞。 現在,將輪子留在原位,握緊手柄,轉動開罐器外側的槓桿。
  • 當輪子在蓋子上切出更多孔時,罐子會自行旋轉。 如果同時滑出,只需在最後一個孔處將其放回原處即可。
  • 與基本的開罐器一樣,最好在罐頭上還有一些蓋子時停下來。 這使您更容易打開它。

電動開罐器的使用技巧

如果你想使用電動開罐器,你有不同的型號可供選擇。 請務必按照製造商的說明正確操作。

  • 有些型號只需要放在罐蓋上。 然後在蓋子自動切開時按下按鈕。
  • 有些變體你甚至不必堅持。 有些只切開蓋子,然後你必須自己取下蓋子,而其他人則同時掀開蓋子。
  • 更大的多功能電動開罐器可以夾緊罐頭。 一個鋒利的輪子被推進去,就像一個普通的開罐器,一步一步地打開蓋子。
  • 電動手動開罐器也是根據這個原理工作的,只是罐子是放在一個平面上的。 您還必須在打開時握住開罐器。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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