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素食主義者:大蒜——蔬菜麵條

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海

成份
 

  • 6 撥蒜
  • 6 橄欖油
  • 1 小辣椒
  • 1 中等 西葫蘆新鮮
  • 2 熟意大利面無麩質
  • 椒鹽

說明
 

  • 將大蒜去皮切碎,倒入熱油鍋中。
  • 小辣椒我已經洗過切好了,很快就可以了,因為小東西幾乎沒有種子。 我洗了西葫蘆,再曬乾,然後只把它們縱向切成四等分,我切掉了裡面,因為一定大小的西葫蘆沒什麼特別的。 把剩下的切成小塊。
  • 大蒜烤好後,加入蔬菜並將它們倒入大蒜油中。
  • 然後加入之前煮熟的意大利面並充分攪拌。
  • 用鹽和胡椒調味,然後就可以上桌了。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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