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素食主義者：燒烤蔬菜串

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
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成份
 

調味料

  • 20 片 蘑菇棕色
  • 1 片 西葫蘆黃
  • 1 片 西葫蘆綠
  • 2 尺寸 蔥
  • 5 豐富多彩 辣椒
  • 8 片 木棍
  • 8 片 我自己的香料混合物

說明
 

重要準備

  • 在切碎的蔬菜出現之前，木棍應該在水中浸泡一段時間。 不用電烤架也可以，但木炭烤架必不可少，否則筷子可能會著火。
  • 西紅柿洗淨，蘑菇刷乾淨，西葫蘆洗淨，洋蔥去皮，辣椒洗淨去核。 把所有東西都切成大塊。
  • 現在將蔬菜片交替放在浸濕的木棍上，然後在烤架上四面煎熟——我們有一個電烤架——

推薦配菜

  • 我們吃了一份土豆沙拉……當然是素食主義者:-)))

香料混合...

  • 你可以在我的知識庫中的“耗材”下找到它
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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