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蔬菜烤寬麵條 2 號

5 8 票
總時間 50 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 3 人山人海
卡路里 82 千卡
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成份
 

白汁：

  • 0,5 升 冷凍胡蘿蔔
  • 100 g 冷凍韭菜
  • 1 PC。 紅洋蔥，切丁
  • 1 湯匙 奶油黃
  • 1 升 奶
  • 1 湯匙 麵粉
  • 9 PC。 千層面片
  • 鹽
  • 來自磨坊的黑胡椒
  • 新鮮磨碎的肉荳蔻
  • 1 湯匙 乾香蔥
  • 100 g 磨碎的奶酪

說明
 

  • 將洋蔥炒至半透明，撒上麵粉，讓它短暫出汗。
  • 拿打蛋器，不斷攪拌，去釉，調味，加入細香蔥和蔬菜，短暫煮沸。
  • 將一些醬汁倒入玻璃盤底部，插入前 3 片葉子。 再次在上面放上醬汁的蔬菜，現在重複。
  • 蓋上磨碎的奶酪。 將烤箱設置為160°C並烘烤約30分鐘。
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營養

服務： 100g熱量： 82千卡碳水化合物： 6.4g蛋白： 4.5g脂肪： 4.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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