肉丸香腸蔬菜湯

首先取一個大平底鍋，加一半水，煮沸。 在水煮沸、清洗、清潔和去皮蔬菜所需的時間內。 然後將胡蘿蔔和韭菜切成片，芹菜和土豆切成小方塊。 球芽甘藍洗淨，歐芹切碎，放在一邊。 將粗香腸去皮，撕成小塊，搓成小球。

水一沸騰，就把爐子關小。 水應該不再冒這麼多泡了。 現在加入香腸餃子，靜置約 10 分鐘，然後再次取出。 現在將蔬菜和歐芹加入鍋中，用胡椒和高湯調味，調味。 如有必要，用少許肉湯調味。

讓湯在小火上燉約 45 分鐘。 分鐘。 蔬菜煮熟後，加入香腸和丹麥餃子，讓它們浸泡。 上菜前，將香腸切成小塊，稍微浸泡一下。 一個漂亮的硬皮麵包很適合它。 做飯後玩得開心