燉蔬菜À La Heiko

在平底鍋中加熱黃油豬油，將切半的洋蔥在平的一面煎好。 現在把肉兩面煎一下，加水。 現在讓整個東西在低溫下煮2.5小時。 在這之間，一次又一次地去除泡沫。 現在把湯菜清洗乾淨，切成大塊，30分鐘後加入湯裡。

土豆去皮，切成小方塊。 將胡蘿蔔去皮並切成薄片。 清洗球芽甘藍。 將開胃白菜洗淨，切成一口大小的塊。 把豆子瀝乾，切成小條。

煮熟後，用篩子倒湯。 將肉切成小方塊，加入湯中。 現在加入土豆、胡蘿蔔、球芽甘藍、豆類和開胃捲心菜，用小火再煮 30 分鐘。 用鹽、磨坊裡的胡椒粉、馬鬱蘭和牛至調味。 將番茄醬拌入湯中。 將火腿腸切成片，加入湯中煮。

現在安排在盤子上享受。 胃口好。