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熱身意大利面:你應該注意這一點

您可以通過多種方式重新加熱意大利面。 在本文中,我們將告訴您您有哪些選擇以及您應該記住哪些提示。

加熱意大利面:在水中和微波爐中

沒有醬汁的意大利面可以在熱水中快速加熱。

  1. 為此,請在平底鍋中將水煮沸。
  2. 將麵條放入金屬漏勺中,然後將其放入沸水中。
  3. 半分鐘後,您應該檢查麵條是否足夠柔軟。 如果不是這種情況,讓意大利面繼續煮一小段時間。
  4. 如果只想加熱一小部分意大利面,也可以使用微波爐。
  5. 將意大利面放入合適的容器中,加入少許油或醬汁。 這樣可以防止意大利面變乾。
  6. 蓋上麵條,在微波爐中中火加熱約一分鐘。

備選方案:在烤箱和平底鍋中加熱意大利面

如果你想用醬汁重新加熱意大利面,建議使用烤箱。

  1. 將麵條放入砂鍋中,並用鋁箔紙覆蓋。
  2. 將意大利面放入烤箱以 180 度預熱約 20 分鐘。
  3. 如果你沒有烤箱,你也可以用平底鍋重新加熱。 為此,在中高鍋中加熱一些油。
  4. 然後加入麵條,在鍋中加熱兩到三分鐘。
  5. 不要忘記不時攪拌意大利面,以免它燃燒。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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