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加酒精的水冰:如何在下一個夏季派對上讓客人煥然一新

喝酒喝冰激凌要注意這一點

加酒精的水冰不僅味道鮮美,而且清爽爽口,與一般的雞尾酒有很大的不同。 但是,在準備時需要考慮一些事項。

  • 純酒精不適合冷凍,因為它只能在-114度的溫度下冷凍。 普通的冰櫃只有-18度左右。
  • 因此,用於水冰的酒精濃度不應超過 40%,否則冰淇淋不會結冰。
  • 一般來說,酒精含量越高,等待冰淇淋結冰的時間就越長。

自己用酒精做水冰——方法如下

“咚”的一聲,冰棍的做法數不勝數。 對於簡單的基本配方,您將需要 30 毫升伏特加、120 毫升雪碧和 30 毫升您最喜歡的有色利口酒,例如草莓利口酒或藍橙酒。

  1. 首先將伏特加與雪碧混合。
  2. 現在將混合物倒入水冰袋中。 一定要在混合物和邊緣之間留出一些空間。
  3. 然後加入利口酒,使冰棒具有極佳的風味和顏色。
  4. 有了利口酒,您當然可以自由選擇口味和顏色。 例如,如果您可以使用多種酒類並最終提供不同顏色的冰棒,那麼它看起來很適合燒烤派對。
  5. 當所有東西都混合好後,你應該把冰棒放在冰箱裡過夜,讓它們冷凍。
  6. 冰棒只有在吃之前才從冰箱裡拿出來,因為它們很快就會融化。

美味的莫吉托水冰淇淋

通常飲料的一個很好的替代品是水冰雞尾酒。 一杯莫吉托需要 70 毫升水、70 克糖、130 毫升酸橙汁、25 毫升白朗姆酒、50 毫升檸檬水、3 枝薄荷和一些裝飾用薄荷。

  1. 將水和糖一起放入平底鍋中,煮沸直至形成糖漿。
  2. 然後加入薄荷,讓混合物冷卻。 當自製糖漿變冷時,您可以去除薄荷。
  3. 現在將糖漿與酸橙汁、朗姆酒和檸檬水混合。
  4. 然後將所有東西倒入冰棒模具中,加入薄荷葉進行裝飾。
  5. 水冰現在應該在冰箱中放置至少 6 小時,但最好過夜。
頭像照片

Written by 傑西卡·巴爾加斯

我是一名專業的食品造型師和食譜創造者。 雖然我是一名受過教育的計算機科學家,但我決定追隨我對食物和攝影的熱情。

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