John Myers
如果電解質平衡因大量出汗或腹瀉而受到干擾，可能會造成嚴重後果。 我們解釋為什麼礦物質很重要，您需要多少以及如何平衡它們。
鹽、礦物質及公司：電解質
電解質以離子的形式導電——溶解在水中的帶電粒子。 在人體中，溶解在血液中的礦物質、鹽類和微量元素對於每個細胞的功能都是必不可少的。 帶正電的陽離子，如鈉、鉀、鎂和鈣，以及帶負電的陰離子，如氯、氟和磷酸鹽，必須以一定濃度存在於生物體中。 如果電解質平衡紊亂，例如，由於胃腸道疾病或因為我們沒有攝入足夠的液體，根據缺乏的不同，可能會出現不同的症狀。 例如，鈉供應不足會導致頭痛、頭暈、痙攣甚至昏迷。 由於我們通常會攝入足夠的鈉食物，因此這種情況很少見，尤其是在運動或大量液體流失導致需求增加時可能會發生。 如果鉀含量過低，則存在心律失常和肌肉無力的風險。 相反，各種電解質過多也會引起問題。
補償運動損失
健康的人不必擔心電解質是什麼以及它們的作用。 如果您的飲食合理均衡，通常不會有任何問題。 只有當某些東西失去平衡時，移動離子才會變得重要。 維生素 D 缺乏會導致鈣含量低。 在不飲用等滲飲料形式的液體的情況下鍛煉數小時會導致礦物質因出汗而流失，這可能很危險。 因此，好的運動飲料通常含有鈉，可能還含有鎂和鉀，以彌補不足。
每天吃多少鹽才健康？
人體需要一定量的鹽才能發揮作用。 但是，每天的鹽攝入量不應超過某個上限。 平均而言，我們每天攝入約 6.5 至 9 克鹽，但建議的每日攝入量最多為 6 克——大約相當於一平茶匙的量。
長期過量食鹽會導致心血管疾病和高血壓，這就是為什麼降低血壓的DASH飲食依賴於低鹽攝入。 腎臟也會受到影響，因為它們的設計目的是謹慎管理鹽分，而不是排出過量的鹽分。 工業加工食品和現成產品中的“隱藏”鹽通常比用鹽瓶調味家常菜更成問題，因為這裡經常添加過多的調味料。 麵包、奶酪和其他乳製品等食物的含鹽量也不容小覷。
人體中適量的鹽分可確保維持血液和組織中的壓力，並確保水分和營養物質得到適當分配。 它還參與從一個神經細胞到下一個神經細胞的信號傳輸。 食鹽中的鈉也是腸道、肝臟和腎臟中的運輸細胞結合和運輸營養物質所必需的。
為了減少每天的鹽攝入量，您應該盡可能少使用現成的食物，並在品嚐食物時使用新鮮的香草和香料。
請記住，鹽分也會因出汗而流失。 例如，如果你在高溫下進行高強度運動，過程中會流失大量水分，那麼你不僅要喝足夠的水，還要補充流失的鹽分。
太多的好東西也不健康
如果您懷疑您的電解質平衡受到永久性干擾，血液分析將提供信息。 根據是否缺少以及缺少哪些物質，調查原因並啟動治療。 您可以使用藥房或藥店的電解質粉末自行彌補急性腹瀉引起的短期缺陷。 用它製備的溶液應根據劑量建議飲用，因為“多多益善”的原則不適用於電解質。 你也可能攝入過多的物質，這反過來又會影響疾病。
