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塞舌爾有哪些傳統甜點?

塞舌爾美食:傳統甜點

塞舌爾是一個位於印度洋的群島國家,以其原始的海灘、碧綠的海水和獨特的美食而聞名。 塞舌爾美食融合了非洲、法國、印度和中國的影響,產生了多種口味和菜餚。 在塞舌爾提供的眾多美食中,傳統甜點是任何到訪這些島嶼的人都必須嘗試的。

來自塞舌爾群島的甜點

塞舌爾最受歡迎的傳統甜點之一是 Ladob,這是一種由成熟的車前草或香蕉、椰奶、糖和香料製成的甜食。 水果在椰奶中煮至變軟,然後加入糖和香料調味。 Ladob 通常用作甜點或小吃,是塞舌爾家庭的主食。

塞舌爾的另一種甜點是 Bonbon Coco,一種由磨碎的椰子、糖和香草製成的椰子糖。 將混合物煮至變稠,然後製成小球,然後將其放入更多磨碎的椰子中。 Bonbon Coco 是節日期間受歡迎的甜點,通常作為禮物送給親朋好友。

沉迷於塞舌爾糖果的風味

對於愛吃甜食的人,塞舌爾還有各種其他傳統甜點可以滿足您的口味。 拉多布布丁是拉多布的一種變體,其中混合物用玉米澱粉增稠以製成奶油布丁。 Kat-kat Banana 是一種甜點,由搗碎的成熟香蕉、麵粉和糖製成,然後油炸至金黃色。 塞舌爾人還喜歡水果沙拉,這是一種由木瓜、菠蘿和西瓜等當地水果與甜煉乳混合而成的菜餚。

總之,傳統甜點是塞舌爾美食不可或缺的一部分,任何到訪該島的人都必須嘗試它們。 從 Ladob 到 Bonbon Coco,總有一款能滿足每一口甜食。 那麼何不沉醉於塞舌爾甜品的風味,體驗海島的獨特味道呢?

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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