John Myers
亞麻籽的長度不到 3 毫米，是種子和籽粒中特別小的代表。 儘管如此，據說它們對健康有各種積極影響。 亞麻籽提供膳食纖維、omega- 脂肪酸和植物化學物質。 它們支持消化，保護心血管或具有預防癌症的作用。
亞麻籽在健康服務中最著名的用途是解決消化問題。 種子在殼中含有特別大量的膳食纖維，遇水膨脹至其體積的兩到三倍。 因此，同時喝足夠的液體很重要：您應該喝至少 100 毫升的水和一湯匙亞麻籽，最好更多。 以這種方式服用，亞麻籽是治療便秘的天然藥物：增加腸道內容物的體積會刺激消化。 亞麻籽中所含的粘液還可以使大便更加流暢和滑溜。 粘液還在胃和腸粘膜上形成一層保護膜，有助於緩解此時的炎症和刺激。 它們可以通過浸泡亞麻籽專門獲得。
壓碎的亞麻籽對消化不良更有效，但應盡快食用，否則會變質。 由於在某些身體不適的情況下不應服用亞麻籽，因此應在首次治療前諮詢醫生。
除了對消化健康有益外，亞麻籽還被認為是必需 omega-3 脂肪酸的最佳植物來源，人體無法自行產生。 這些多不飽和脂肪酸在構建神經和腦細胞方面發揮作用，可以使血脂水平正常化，並改善血液流動。 這可以對心髒病發作的風險產生積極影響。
尤其是亞麻籽油，這種種子可以促進 omega-6 脂肪酸和 omega-3 脂肪酸的健康比例，該比例應該在 5:1 左右。 然而，某些飲食習慣通常會導致這一比例顯著升高，約為 10:1。 雖然身體也需要 omega-6 脂肪酸，但攝入量增加會促進高血壓、血管收縮和體內炎症的發展。
儘管亞麻籽對健康有益，但由於其能量含量高，應始終適量食用。 376 克亞麻籽含有 100 卡路里的熱量，所提供的熱量相當於一個填滿的香腸卷。
