蔬菜意大利面是一種非常受歡迎的意大利面替代品,而且在家裡也很容易製作。 最好的方法是使用螺旋切刀,即廚房小幫手,用特殊的刀具從蔬菜上切出熟悉的意大利面形狀。 為此,只需清洗蔬菜,例如西葫蘆,切掉莖和前端,然後將它們夾在螺旋切割器中。 這就是製作長條西葫蘆的方法。 蔬菜麵條也可以用胡蘿蔔製成。
如果你家裡沒有螺旋切刀,你可以用蔬菜削皮器從蔬菜上切出又長又寬的條。 它們更像是意大利麵條,但也可以用作意大利面的替代品。 立即嘗試我們的蔬菜麵條食譜!
如何切蔬菜麵條?
使用螺旋切刀,您可以非常快速地將蔬菜變成精美的意大利麵條。 使用螺旋切刀,您可以立即將各種蔬菜切成細細的意大利麵條狀螺旋狀。 蔬菜被夾在支架上,並通過旋轉在很短的時間內切成細條。
我如何切割 zoodles?
西葫蘆洗淨,切掉一端,留下另一端。 將西葫蘆從上到下縱向切 1 或 2 次。 不要一路切開,這樣西葫蘆仍然會粘在一起。 使用蔬菜削皮器,將整個西葫蘆縱向切碎。
螺旋切割機可以切割什麼?
您幾乎可以將任何固體水果或蔬菜切碎、切片和螺旋,例如:
- 紅蘿蔔
- 紅菜頭。
- 黃瓜。
- 夏南瓜。
- 紅薯。
- 胡桃南瓜。
- 防風草。
- 西蘭花莖。
哪種蔬菜螺旋器最好?
如果您經常吃蔬菜麵條,那麼建議您使用 Lurch 10317,它的價格不到 35 歐元,而且還可以毫不費力地切大堆的蔬菜和水果,而且由於曲柄,幾乎不需要使用手臂肌肉油。
哪種設備適合西葫蘆意大利面?
最著名的是“zoodles”:用西葫蘆做的麵條。 但其他種類的蔬菜也可以切成麵條。 我們的測試獲勝者是 Xrexs 2in1 Spiralizer。 螺旋削皮器以其直觀的操作和易於清潔而令人印象深刻。
什麼機器做蔬菜意大利面?
- Attila Hildmann Edition 的螺旋切割機。
- 可以使用 Lurch 的螺旋切割機製作長意大利面和漂亮的螺旋形。
- Gefu 的 Spiralizer Spirelli 2.0。
- 只有長方形的蔬菜才能輕鬆輕鬆地切成長線。
可以買蔬菜面嗎?
任何懶得自己製作 zoodles 的人現在都可以從商店購買現成的。 在家裡,然後將它們簡單地混入沙拉中,佐以您最喜歡的醬汁或短暫焯一下,然後與香蒜醬混合。