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當牛奶引起胃痛時

如果牛奶引起胃痛,實際上“只有”不足。 乳糖不耐症是由於缺乏乳糖酶。 這很危險嗎? 在這裡找到。

幾乎沒有一餐不含奶製品

巧克力——甜蜜的美味在口中慢慢融化。 但不久之後,腹痛和飽腹感就來了。

這種乳糖是德國食物不耐受最常見的誘因之一。 每五分之一的德國人對乳糖的耐受性較差或根本不耐受。 食物中的乳糖不會被消化,因為乳糖酶不會在小腸中產生或僅少量產生。

乳糖不耐症的症狀通常在食用後不久出現,但在個別情況下最遲在 26 小時後才會出現。 它們的範圍從腹痛到吞嚥困難、頭痛、眼睛乾澀、腹瀉、腹部絞痛到抑鬱。 然而,乳糖不耐症不是一種疾病,而是一種不耐受。 如果懷疑不耐受,醫生可以進行 H2 呼氣測試,這表明乳糖攝入不足。

不喝牛奶需要補鈣

但是,這並不總是有效。 可用於檢測基因突變的特殊血液測試提供了明確性。 作為第三種選擇,醫生還可以在攝入乳糖後檢查血液中的糖含量。

然而,不耐受不僅會導致不愉快的症狀。 如果您不使用乳製品,則可能會因缺鈣而導致長期骨質疏鬆症(骨質流失)。 因此,您可以在超市買到的特殊無乳糖乳製品很有用。 如果你根本不喝牛奶,你絕對應該服用鈣補充劑。

小心隱藏的乳糖陷阱

如果不想吃任何藥物,日常生活中要密切注意食物中的乳糖。 因為即使是脆麵包、香腸、蛋糕、土豆泥、沙拉醬,甚至一些藥物也可能含有乳糖。 因此,請務必檢查整個成分列表和包裝說明書。 否則,你的身體會反擊。

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Written by Crystal Nelson

我是一名職業廚師,晚上是一名作家! 我擁有烘焙和糕點藝術學士學位,並完成了許多自由寫作課程。 我專門從事食譜寫作和開發以及食譜和餐廳博客。

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