豬肉的哪一部分特別瘦？

不是每一塊豬肉都非常肥膩。 例如，魚片非常瘦，脂肪含量為 100%。 即使是沒有麵包屑的炸肉排，每 150 克肉也只有 200 克脂肪。 然而，一個人大約需要到克豬肉。 但即便如此，豬里脊肉和豬肉炸肉排仍然被認為是低脂肪的。

豬的腎臟和肝臟分別含有 100% 和 % 的脂肪。 如果只吃克的一小部分，這些部分也是比較瘦的。 然而，內臟在菜單上很少見。