Emma Miller
櫻桃是一種異常美味的漿果，由於其豐富而美麗的顏色、明亮的香氣和宜人的酸味而贏得了追隨者。 另外，它對身體很健康，但不是每個人都可以吃。
櫻桃對健康有哪些好處？
櫻桃以含有多種維生素和礦物質而聞名。 特別是，漿果含有鉀、鈣、鐵、鎂、矽和磷。 此外，它還含有果膠和纖維（佔 5 克漿果每日攝入量的 8-100%）。
櫻桃尤其富含維生素A和C。100克櫻桃可提供每日所需維生素A的約20%和維生素C的17%。
酸櫻桃和酸櫻桃含有褪黑激素，這是一種改善睡眠的激素。 它還具有抗抑鬱作用。
櫻桃含有大量的黃酮類化合物，可以更好地吸收維生素 C，從而有益於免疫系統、皮膚、頭髮和關節。
多種有機酸賦予漿果酸味：色氨酸、葉酸、蘋果酸、水楊酸、琥珀酸、檸檬酸和其他酸。 它們刺激消化和胃液的產生。 它們還抑制有害腐敗細菌的生長。 櫻桃中的果膠包裹著腸道，加速蠕動。
櫻桃的紅色是由於花青素，它是一種抗氧化劑。 它們通過氧化過程幫助細胞抵抗壓力。 建議從事運動的人吃櫻桃，因為這種漿果有助於身體恢復得更快，訓練時間更長。
櫻桃對心臟和血管有益。 維生素 PP 與抗壞血酸一起增加血管通透性。 由於其成分中的香豆素，櫻桃可以稀釋血液。 它們可以防止血栓。
櫻桃是水果中升糖指數最低的冠軍，為22。
參考。 血糖指數 (GI) 是一個條件係數，顯示食品中所含的碳水化合物被身體吸收並增加血糖水平的速度。 所有食物都與等於 100 個單位的葡萄糖的血糖指數進行比較。
哪些人不宜吃櫻桃？
對某些人來說，櫻桃可能有害，因此應謹慎食用，對漿果過敏的人應將其完全排除在飲食之外。
在胃腸道疾病惡化和食物中毒的情況下，有必要放棄櫻桃。
由於其成分中含有大量酸，櫻桃會刺激胃粘膜並引起胃灼熱。 因此，不建議空腹食用。
吃完櫻桃後，你應該漱口，因為酸會破壞牙釉質。
櫻桃會傷害胃酸度高、消化性潰瘍病惡化和胃炎的人。
什麼時候吃櫻桃最好？
漿果不宜空腹食用。 最好在含蛋白質和脂肪的主餐後食用。
營養學家建議在乾酪、酸奶油或酸奶中加入櫻桃。
你每天可以吃多少櫻桃？
正餐後，櫻桃的食用量不超過100克。 這些水果的很大一部分（約 300-400 克）會引起消化不良和腹瀉。
櫻桃吃多了會怎樣
櫻桃中含有的氧化香豆素和香豆素可使血液凝固及其成分正常化。 維生素 C 和單寧酸可增加血管張力並強化毛細血管壁。
此外，櫻桃具有溫和的利尿作用，對心肌有益。 所有這些都會導致高血壓自然降低。
重要的！ 吃櫻桃有禁忌症，所以如果出現健康問題，一定要諮詢醫生。
