哪些人不宜吃土豆——營養師的解答

著名營養學家 Artem Leonov 還補充說，一個人直接吃土豆的量取決於他們的腸道微生物群。

身體的哪些特徵值得不吃土豆？

“由於土豆的升糖指數很高——超過 70 個單位——絕對不應該食用，以防碳水化合物代謝紊亂、代謝綜合徵和糖尿病。 此外，如果個人對馬鈴薯不耐受，這也很常見，因為馬鈴薯屬於茄屬植物，會引起潛在的過敏反應，”他說。

列昂諾夫還補充說，這完全取決於腸道微生物群。 任何沒有碳水化合物代謝紊亂和個體反應的人都可以吃很多土豆。