John Myers
說明
- 將全麥麵粉放入碗中，中間挖一口井。 把裡面的酵母弄碎，加入70毫升溫水和一茶匙糖。 稍微混合併蓋上蓋子，在溫暖的地方發酵約 15 分鐘。
- 然後加入雞蛋、酸奶、油、鹽和4湯匙芝麻和4湯匙葵花籽以及130毫升溫水，將所有材料揉成光滑的麵團，再次蓋在溫暖的地方45分鐘。
- 然後再次揉好，做成一個麵包，放在舖有烘焙紙的烤盤上。 用刀做三個斜切。 將剩餘的種子混合在一起。
- 在麵包上刷一點水，然後將石頭混合物撒在上面，再蓋上 40 分鐘。 與此同時，將烤箱預熱到200度。
- 然後把麵包放在中間的架子上烤40分鐘，別忘了在烤箱裡放一碗開水。
營養
服務： 100g熱量： 355千卡碳水化合物： 36.9g蛋白： 12.8g脂肪： 17.3g
