Madeline Adams
他們把夏天變成了美食季節——但草莓也健康嗎？ 這五個論點有利於在這個草莓季大力出擊！
它們有不同尋常的名字，如 Mieze Schindler 或 Senga Sengana，是夏天最甜蜜的誘惑之一：草莓！ 美味的水果以 360 種口味破壞味蕾——但草莓健康嗎？
草莓健康嗎？
答案：事實上，它們是世界上最健康的水果之一。 這有很多原因。 其中之一：草莓雖是美味佳餚，但100克只含32大卡熱量。
草莓：維生素使它們如此健康
在維生素 C 方面，紅色水果遙遙領先，每 60 克水果含有 100 毫克，甚至超過檸檬。 它們還含有高含量的 B 族維生素、維生素 A、維生素 E 和葉酸。 草莓也富含良好的礦物質——例如，它們含有大量的錳。
這五個原因也說明了美味水果的大量消費：
1.免疫增強草莓：維生素C增強免疫系統
三種重要物質可以預防感染：除了維生素 C，還有鋅和鐵，它們可以增強免疫系統的力量。
因此，草莓不僅能促進整體健康，還能預防日常感染，如唇皰疹或牙齦炎。 理想劑量：每天至少 150 至 200 克。
2.草莓對心臟有益
草莓的鮮紅色歸功於 25 種不同的色素——所謂的花青素。 這些植物化合物具有抗炎作用並降低可導致血管沉積的低密度脂蛋白膽固醇。
根據波士頓哈佛公共衛生學院的一項研究，每週吃 30 次草莓的女性心髒病發作的可能性比每月吃草莓不超過一次的女性低 %（同樣如此順便說一句，藍莓）。
研究人員懷疑花青素可確保血管中形成較少的沉積物。 通過這種方式，心肌可以更好地供血。
3.草莓調節血糖
草莓對於糖尿病患者來說也是一個不錯的選擇：研究表明，它們可以抑制對血管有害的血糖峰值。 假設某些植物物質會抑制葡萄糖轉運蛋白的活性。
此外，草莓中所含的葉酸對糖尿病患者也很重要。 享受水果和一些奶油，因為脂肪可以促進重要物質的吸收並穩定血糖。
4.草莓強化組織
微量元素錳收緊結締組織，從而引起一種生物提升。 漿果中所含的維生素 A 和 E 還可以保護皮膚免受衰老跡象的影響。 提示：水果上的一小撮胡椒粉可以優化植物活性成分的吸收。
5.草莓養胃
不僅水果，草莓的葉子也對您的健康有益。 草莓葉製成的茶含有豐富的單寧，可以滋養胃和腸的粘膜：
- 徹底清洗葉子
- 用 1 毫升水煮 500 把
- 離開10分鐘
- 每天喝2-3杯
或者，您也可以從藥房購買乾葉，然後每杯茶使用 1-2 茶匙。
了解哪些維生素和植物物質使草莓健康，您可以更加享受草莓季節——您的身體和靈魂都會為此感到高興。
