野蒜煎餅配酸奶油和酸橙蘸醬

將酸奶油放入碗中。 加入酸橙皮、鹽和胡椒粉以及所有的東西，然後再次調味，如果你喜歡的話還可以加入酸橙汁。 蓋上蓋子並在冰箱中靜置約 2 小時。

選擇約。 8 - 10 片美麗的小野蒜葉，放在一邊。 將 3 個雞蛋和牛奶放入高容器中。 將剩餘的野蒜大致切碎並加入，現在用魔術棒將所有東西打成泥，然後將這種液體放入碗中，加入麵粉和鹽，攪拌成光滑的液體麵團。 讓它靜置至少 30 分鐘。

用油潤滑平底鍋並將其加熱。 然後將一勺煎餅麵糊倒入鍋中（中火）。 當混合物開始變稠時，在上面撒上幾片杏仁片，並裝飾性地在上面撒上 2 - 3 片野蒜葉。 當混合物完全變稠時，在盤子的幫助下轉動煎餅，在另一面再煎 2 - 3 分鐘。 對剩下的麵團做同樣的事情。

將野蒜煎餅與酸奶油和酸橙醬一起上桌。