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正確的飲食可以預防頭痛

重要物質可治療偏頭痛和緊張性頭痛

它會跳動、敲擊、刺痛:德國有 18 萬人患有偏頭痛,超過 20 萬人經常患有緊張性頭痛。 大約 35 萬成年人至少偶爾會與頭部疼痛發作作鬥爭。 偏頭痛和緊張性頭痛的原因有很多。 但有一件事變得越來越清楚:除了易感性和生活方式,飲食也起著重要作用,而且不僅僅是在偏頭痛中。 因此,正確了解頭痛的營養知識對患者來說是一個很好的機會。 以下是當前研究中最重要的提示。 (來源:DMKG)

美食日記

如果您不確定某些食物是否與偏頭痛或“正常”頭痛有關,最好記下食物日記。

重要條目是:我什麼時候頭痛? 有多強? 疼痛發作前四個小時我吃了什麼和喝了什麼? 通過這種方式,您可以追踪可能的誘因,尤其是偏頭痛,但通常也適用於其他類型的頭痛。

避免觸發器

這裡的主要嫌疑人是過多的咖啡、糖、成熟奶酪、紅酒、熏肉、醃魚——以及即食食品、湯包和快餐中的增味劑谷氨酸鹽。 另外,避免硝酸鹽。 主要存在於香腸、小香腸、臘肉、香腸製品中。

根據新的研究,動物脂肪也發揮了作用:血液中脂肪酸含量的增加使某些血細胞變得肥胖,這阻礙了大腦中快樂激素血清素的形成,而血清素具有緩解疼痛的作用。

定期吃飯

這一點也很重要:通過有規律的日常節奏,通常可以顯著減少偏頭痛和頭痛的頻率和嚴重程度。 在用餐方面尤其如此。 對於容易頭痛的人來說,沒有什麼比不吃飯更有害了——飢餓會刺激你的大腦。

研究人員發現,如果您每兩個小時吃點東西,就可以避免腦細胞能量損失,而腦細胞通常會因疼痛而對此做出反應。

喝了不少

這也得到了詳細研究:即使體內液體含量過少 35% 也會削弱注意力。 如果缺陷只是稍微大一點,大腦就已經對疼痛敏感做出反應。 頭痛何時開始因人而異。 但它們都有一個共同點:如果體液平衡正確,頭痛就很少發生。 據研究,我們每公斤體重需要60毫升水。 如果你體重 2.1 公斤,你每天需要 升。

礦泉水很好(最好手頭有,例如在廚房裡、桌子上)和不加糖的果茶。 這還包括每天最多四杯咖啡,以及水果、蔬菜、牛奶、酸奶、夸克和奶油芝士。

輕輕地準備

最好蒸熱菜。 以這種方式,重要的重要物質得以保留以對抗頭痛,例如 B. 健康的 omega-3 脂肪酸。 也有幫助,尤其是對偏頭痛:不要調味太多。

他們工作很快

緊急補救措施

適合季節:杏乾、紅棗、葡萄乾。 它們含有高比例的水楊酸,類似於阿司匹林和 Co 中的活性成分。它們有助於緩解輕度頭痛。 在劇烈疼痛中,水果可以支持止痛藥的作用。

Omega-3 增加痛閾

由於飲食不健康,身體會產生所謂的花生四烯酸。 這是致命的,因為它還會產生止痛藥前列腺素。 大腦對此特別敏感。 但有一種經科學證明的天然解毒劑:omega-3 脂肪酸可以抑制花生四烯酸,從而提高大腦的痛閾——使其對疼痛觸發因素不那麼敏感。

全麥調節血糖

在容易頭痛的人中,腦細胞工作非常活躍,需要大量甚至能量。 全麥食品是理想的。 它由保持血糖恆定的複合碳水化合物組成。

提示:

早上的牛奶什錦早餐加燕麥片、亞麻籽、小麥胚芽和一些水果。 午餐吃土豆或全麥米飯,通常是豆類。 在此期間,您應該吃一些堅果。 晚上,專家推薦全麥麵包。

重要物質的治療三重奏

德國偏頭痛和頭痛協會 (DMKG) 和德國神經病學協會 (DGN) 在其官方指南中推薦了合適的藥物——以及三種微量營養素鎂、維生素 B2 和輔酶 Q10。 這三者都很重要,這樣腦細胞中的能量生成才能順利進行。 缺乏這些物質通常會導致偏頭痛或壓力性頭痛。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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