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錯誤的熱酒蛋糕

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總時間 1 小時
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 6 人山人海
卡路里 414 千卡

成份
 

  • 100 ml 熱水
  • 3 茶匙 不含酒精的甜酒速溶顆粒
  • 250 g 奶油黃
  • 175 g
  • 4 蛋類
  • 1 茶匙 桂皮粉
  • 50 g 烤榛子和磨碎的榛子
  • 250 g 麵粉
  • 1 發酵粉
  • 100 g 杏醬
  • 2 cl 朗姆酒

說明
 

  • 將顆粒溶解在熱水中,讓它們冷卻。 將黃油和糖混合直至呈奶油狀。 逐漸攪拌雞蛋。 加入肉桂和榛子。 將麵粉與發酵粉混合併攪拌。加入熱葡萄酒水。 將麵團倒入彈性烤盤 (26) 中,以 180 度烘烤約 45 分鐘。 放涼,然後切成兩半。 加熱果醬並加入朗姆酒。 把它鋪在一層,把第二層放在上面。 撒上糖粉。

營養

服務: 100g熱量: 414千卡碳水化合物: 47.6g蛋白: 3g脂肪: 23g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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