梭鱸意大利面烤蔬菜和牛肝菌

沖洗魚片並拍幹。 用鹽和胡椒調味。 轉移到加熱的平底鍋中，煎兩面（1分鐘）。 擱置。 取一個小平底鍋，將大約一半的帕爾馬干酪和少許水（或肉湯）（醬汁）一起燉

用鹽水（1湯匙鹽）和香草加熱鍋，煮斯佩爾特麵條。 用少許油加熱煎魚的平底鍋，讓牛肝菌和蔬菜稍微出汗。 當所有的原料都準備好時——拿一個烤盤——用澄清的黃油擦它們。 將過濾好的麵條作為第一層放入烤盤中。

將蔬菜放在第一層意大利面上並鋪開。 把一些帕爾馬醬倒在上面。 在上面再放一層意大利面。 現在將洋蔥切碎（切片）並將其分佈在意大利面上。 切開梭鱸魚片，均勻地分佈在洋蔥上。 在上面倒一些帕爾馬醬。 現在你應該再用完一層意大利面。 把剩下的帕爾馬干酪切成小塊，鋪在頂層。

一次又一次地把整個東西擠在一起。 最後把剩下的帕爾馬醬倒在上面。 將烤盤放入預熱至140度的管中，慢慢烤30分鐘左右。 完成的。

服務提示：拿一個大盤子——在砂鍋上撒些沙拉作為底漆。 胡椒邊緣為砂鍋提供了必要的口哨聲。 您還可以使用其他蔬菜（西紅柿和辣椒）作為裝飾。 沙拉上的少許香醋和橄欖油也使砂鍋變得圓潤。 享受一頓