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斑馬蛋糕(純素)

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準備時間 15 分鐘
烹飪時間 55 分鐘
總時間 1 小時 10 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海

成份
 

白麵團的用料

  • 100 g 蔗糖
  • 250 g 輕質麵粉
  • 1 湯匙 香草糖
  • 1 茶匙 小蘇打
  • 290 ml 香草豆漿
  • 150 ml 菜籽油

黑麵團的用料

  • 80 g 蔗糖
  • 1 湯匙 香草糖
  • 250 g 輕質麵粉
  • 1 茶匙 小蘇打
  • 30 g 可可粉
  • 150 ml 菜籽油
  • 340 ml 豆漿

說明
 

  • 將烤箱預熱至180°C。
  • 對於白色麵團,將乾成分和濕成分分別混合。 然後小心地把所有東西放在一起。
  • 以與上述黑色麵團完全相同的方式進行。
  • 在烤盤上鋪上烘焙紙。
  • 在烤盤中間放一個裝滿白色麵糊的小勺子,然後在上面放一小勺深色麵糊。 像這樣繼續,直到所有的麵糊都用完。
  • 烤蛋糕約55分鐘。 (筷子樣品)
  • 取出,在模具中冷卻10分鐘,然後取出。
  • 提示:如果您不是素食主義者,也可以使用另一種植物奶或普通牛奶。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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