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鋅缺乏:當你的鼻子讓你失望時……

鮮花、香水或食物散發出宜人的香味。 如果您突然再也看不到它,那就太糟糕了……Praxisvita 解釋了為什麼會這樣。

強烈的感冒就足夠了,即使是最美味的食物也會變得乏味。 “舌頭只能區分甜、酸、苦、咸和肉味這五種味道,”波鴻細胞生理學家 Hanns Hatt 教授解釋說。 美味佳餚的微妙之處只能通過嗅覺來感知。 等感冒過去了,又好吃了。 然而,近 % 的德國人永久性地失去了嗅覺(“嗅覺缺失”)。

慈善

疾病往往是永久性嗅覺障礙的罪魁禍首。 在急性、嚴重的病毒性流感的情況下,病原體有時非常具有侵略性,以至於它們會永久性地損害敏感的嗅覺細胞。 鼻息肉和慢性鼻竇感染也會限制嗅覺。 其他原因包括缺鋅、糖尿病、甲狀腺功能減退症、帕金森病以及腸道、肝臟和腎臟疾病。 藥物也會影響您的嗅覺——詢問您的醫生是否有任何其他療法適合您。 最後:在年老時,即使沒有生病,嗅覺也會經常下降。

預防

進食時有意識地品嚐和嗅覺可以保持嗅覺健康。 密集的嗅探訓練嗅覺細胞。 不要過度調味你的飯菜,因為它會隨著時間的推移使你的味覺變鈍。 確保鼻粘膜始終濕潤:避免家中空氣乾燥(加濕器)或偶爾使用含有海水的鼻腔噴霧劑(藥店)。

療法

例如,低劑量的可的松可以在流感後“恢復”嗅覺。 嗅覺訓練對許多患者有幫助:定期聞桉樹、玫瑰油、丁香或檸檬可以調動嗅覺細胞。

頭像照片

Written by Crystal Nelson

我是一名職業廚師,晚上是一名作家! 我擁有烘焙和糕點藝術學士學位,並完成了許多自由寫作課程。 我專門從事食譜寫作和開發以及食譜和餐廳博客。

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