Madeline Adams
Ummbila uwukudla okuseceleni okudumile ngenxa yokunambitheka kwawo okumnandi. Kodwa zinempilo kangakanani izikhwebu eziphuzi empeleni? Incazelo yomuntu siqu.
Ummbila ungenye yezitshalo ezibaluleke kakhulu emhlabeni jikelele. EYurophu, izikhwebu eziphuzi zihlotshaniswa ikakhulukazi nama-popcorn, i-polenta noma ama-cornflakes. Ngenxa yokuthi ummbila awunayo i-gluten, futhi ungenye indlela efanelekile ekudleni okungenalo i-gluten. Kodwa ingabe ummbila unempilo ngempela?
Izitshalo zommbila zikhula ezitshalweni ezingakhula zibe ngamamitha ambalwa ukuphakama, kuye ngezinhlobonhlobo. Kunomehluko phakathi kwezinhlobonhlobo: kuyilapho ezinye zihloselwe ukusetshenziswa, ezinye zilungele ukudla kwezilwane kuphela. EJalimane ikakhulukazi, ummbila wefolishi uyisitshalo sokuqala. Ummbila omnandi kakhulu, ovame ukuvela eningizimu yeYurophu noma e-USA, uphelela epuletini. EJalimane, isikhathi sommbila siqala ngoJulayi kuya ku-Okthoba.
Ummbila: unempilo - kodwa uphezulu ngamakholori
Ummbila awumnandi nje kuphela, kodwa futhi unomthelela omuhle ekudleni okunempilo: izikhwebu ziqukethe amaminerali abalulekile njengensimbi, i-calcium ne-potassium. Ummbila ubuye uphumelele nge-vitamin yawo. Izingxenye zawo zihlanganisa amavithamini A, B kanye no-C. Ngenxa yokuthi ummbila awunayo i-gluten, ubuye ube ngenye indlela ehlukile kunofulawa kakolweni lapho ugayiwe. Abantu abanesifo se-celiac bayazuza kakhulu kulokhu. Kodwa-ke, kunama-kilojoule amaningi okusanhlamvu uma kuqhathaniswa nemifino efana nopelepele noma i-zucchini.
Itafula lokudla okunomsoco wommbila (amagremu ayi-100, eluhlaza)
- Amakhalori: 90
- Amakhabhohayidrethi: 15.7 amagremu
- Amaprotheni: 3.3 amagremu
- Amafutha: 12 amagremu
Yini okufanele icatshangelwe lapho kulungiswa ummbila?
Ngaphambi kokupheka ummbila omusha, amaqabunga nesikhwebu sombila kuyasuswa kuqala. Bese ufaka amaflask emanzini abilayo imizuzu eyi-10 kuya kweyi-15. Qinisekisa ukuthi awufaki usawoti ngenkathi upheka, ngaphandle kwalokho ummbila ngeke uthambe. Uma uhlela ukugcoba ummbila, kufanele uwubilise bese uwuwosa uze ube nsundu uze ufike ezingeni oyifunayo. Ukulungiswa kwemikhiqizo yommbila egayiwe kuvame ukuchazwa emaphaketheni noma ekuphekeni ngendlela efanele.
Ugcinwa kanjani ummbila?
Ummbila osemathinini uvamise ukuhlala isikhathi eside kakhulu. Okufanayo kuyiqiniso ikakhulukazi emikhiqizweni yombila egayiwe. Kungcono ukuwagcina endaweni eyomile futhi evikelekile ekukhanyeni. Ummbila omusha osesikhwebuni, ngakolunye uhlangothi, kufanele usetshenziswe ngokushesha ngangokunokwenzeka. Balahlekelwa iphunga labo ngemva kwezinsuku ezimbalwa kuphela efrijini. Ngakho-ke, thenga kuphela ummbila omusha njengoba kudingeka - awunempilo nje kuphela, kodwa futhi uyamnandi.
