Amaqabunga Lime

Amaqabunga e-Kaffir lime athandwa njengesinongo e-Southeast Asian cuisine. Funda ulwazi olubaluleke kakhulu mayelana nemvelaphi, ukunambitheka, ukutholakala, ukusetshenziswa, kanye nemiphumela yamaqabunga e-lime.

Amaqiniso athakazelisayo mayelana namaqabunga e-lime

Amaqabunga e-lime avela ku-kaffir lime, isitshalo sohlobo lweCitrus etholakala ezindaweni ezishisayo zase-Asia. Ngakho-ke, abizwa ngokunembile kakhulu ngokuthi amahlamvu e-kaffir lime. Zinothile oluhlaza okotshani, ziyacwebezela futhi zinokungaguquguquki okuqinile, yingakho ngokuvamile azidliwa kodwa ziphekwa - zifana namaqabunga e-bay. Amaqabunga e-lime aqoshwe kahle ayadliwa futhi asetshenziswa ngale ndlela ekudleni kwase-Asia. Ukunambitheka kunezinongo kakhulu ngenothi elicacile likalamula. Ungasebenzisa futhi amaqabunga e-kaffir lime ukuze ulungise i-curry yethanga elimnandi noma izinhlobonhlobo zama-dessert.

Ukuthenga nokugcina

Amaqabunga e-lime amasha kufanele abe esigabeni esiqandisini futhi abukeke ehlanzekile futhi enamanzi. Ungakwazi futhi ukuzigcina zipholile ekhabetheni lemifino ekhaya futhi uzisebenzise zingakapheli izinsuku ezintathu - ngale ndlela zizothuthukisa iphunga lazo eligcwele. Ungakwazi futhi ukusika amaqabunga e-lime abe yizicucu ezincane noma uwafake eqhwa ngokuphelele. Ungathola amaqabunga e-lime omisiwe ezitolo ezinkulu ezigcwele kahle. Kuleli fomu, amaqabunga e-lime angasetshenziselwa itiye. Vele wenze phisa futhi ujabulele ukunambitheka okusha kwelamula!

Amathiphu ekhishi amaqabunga e-lime

Ekuphekeni, ukusetshenziswa kwamaqabunga e-kaffir lime kudlulela ikakhulukazi ezitsheni zase-Asia ezifana nesobho lethu elimnandi likakhukhunathi. Iphunga elimnandi le-citrus livumelana kahle kakhulu nobisi lukakhukhunathi olunokhilimu kanye nezinongo ezishisayo. Ama-curries, izitsha zerayisi, namasaladi nakho kuyazuza kulokhu kunambitheka okumangalisayo. Zama ukuhlanganisa ama-dessert nezithelo ngamaqabunga omcako aqoshwe kahle - amnandi kakhulu! I-Lime zest kanye nejusi noma i-lemongrass ingasebenza esikhundleni samaqabunga e-kaffir lime, ongasebenzisa amaqabunga njengenye indlela kuye ngokuthi iresiphi. Uma unamaqabunga e-lime amasha asele, ungawasebenzisa uma ufuna ukwenza u-curry obomvu uzinamathisele ngokwakho, isibonelo.