Ukudla okulula kwezivakashi - Amaresiphi angu-5 Okudala

Iphathi enhle ihlanganisa ukudla okulula kwezivakashi zakho. Kunokukhethwa okukhulu lapha: kusuka ekudleni kweminwe okunenhliziyo kuya kwezimnandi. Sikuhlanganisele imibono emihlanu yobuciko ongayisebenzisa ukuze ujabulise izivakashi zakho.

Ukudla okulula kwezivakashi zakho ngaphandle kokupheka noma ukubhaka

Lungiselela izivakashi zakho ukudla okulula okungadingi ukupheka noma ukubhaka. Okokuqala, thenga ushizi esiqeshini esisodwa kanye ne-skewers yokhuni noma ama-toothpicks.

• Sika ushizi ube ama-cubes cishe amasentimitha angu-1.5 ohlangothini futhi ukhombe elinye lama-cubes nge-toothpick.
  Bese ubeka isixha samagilebhisi bese ubeka ikhiyubhu kashizi phezulu.
• Lokhu kudla kweminwe akulungiswa ngokushesha kuphela kodwa futhi kugcwalisa izivakashi zakho futhi kunambitheka kahle. Sebenzisa izinhlobo ezahlukene zikashizi ukwengeza okuhlukahlukene esiphuzweni.
• Inzuzo ye-skewers ukuthi ungakwazi ukuyikopisha ngokushesha uma kunesidingo. Zihlala isikhathi eside futhi zingadliwa ngakusasa.
• Esikhundleni samagilebhisi, kungenzeka futhi ukusebenzisa iminqumo. Zigcwalise ngamagilebhisi omisiwe ngaphambili noma unamathisele amagilebhisi omisiwe ngaphambili nangemuva komnqumo. Ngakolunye uhlangothi, uma uneminqumo emikhulu kuphela esandleni, yihlukanise phakathi.

Ama-brownies kulabo abanezinyo elimnandi

Ama-brownies ayashesha ukulungiselela futhi asike ngokuphelele zibe izingcezu ezilumayo. Ungakwazi futhi ukujabulisa izivakashi ezithanda amaswidi.

• Ukuze uthole iresiphi ye-brownie, udinga amagremu angu-150 ebhotela elicibilikile, amagremu angu-275 kashukela, amagremu angu-75 kakhokho, amaqanda amathathu, namagremu angu-75 kafulawa. Ukuma kwe-rectangular kufanelekile ukubhaka.
• Okokuqala, hlanganisa ibhotela noshukela nokhokho, bese wengeza amaqanda amathathu.
• Bese uhlunga ufulawa bese uhlanganisa zonke izithako zibe batter ebushelelezi. Faka lokhu esikhunjini esifakwe ngephepha lokubhaka.
• Ama-brownies athatha cishe isigamu sehora ukupheka kuma-degree angu-160. Uma usupholile, usike ube yizikwele ezilawulekayo.

I-Bruschetta ingaphezu kwe-appetizer

Nakuba i-bruschetta iyi-appetizer, ukuphatha okusebenzayo kwenza ukudla okulula kwezivakashi zakho zephathi.

• Ngaphandle kwesinkwa esimhlophe notamatisi ohlutshiwe, udinga namafutha omnqumo, u-garlic, usawoti kanye nopelepele.
• Okokuqala usike utamatisi ohlutshiwe ube yizicucu ezincane bese uwaxuba namafutha omnqumo amancane kanye negalikhi egayiwe. Isizini ngosawoti kanye nopelepele bese ubeka i-topping eceleni.
• Izingcezu zesinkwa esimhlophe ziba zinhle futhi zihlume uma uzixubha ngamafutha bese uzigcoba kuhhavini ngama-degree angu-200 cishe imizuzu emihlanu.
• Khona-ke konke okumele ukwenze ukusabalalisa i-topping phezu kwesinkwa bese uhlela kahle.

I-baguette egcwele izihambeli ezilambile

Isithako esibaluleke kakhulu salesi sidlo yi-baguette, ongayigcwalisa futhi uyibhake ngendlela othanda ngayo. Ngakho-ke kuqala, thola izinti zesinkwa esimhlophe saseFrance bese uzisika ngobude.

• Susa ingaphakathi lesinkwa engxenyeni ephezulu. Shiya ingxenye engezansi njengoba injalo.
• Gcwalisa ingxenye engenalutho yesinkwa esimhlophe ngoshizi omnene kanye nezingcezu ezincane ze-ham ephulukisiwe. Bese ufafaza amantongomane kaphayini kanye nembewu kabhekilanga ethosiwe phezulu.
• Manje phinda uhhafu ongezansi wesinkwa uye kwengaphezulu bese ulungisa uhhafu wesinkwa ngezinti zamazinyo. Kufanele unake iziphetho ezingaphezulu nezingezansi zesinkwa. Izipikili zamazinyo ezinhlanu ngesinkwa ngasinye ngokuvamile zanele.
• Ngaphambi nje kokuba iqembu liqale, faka isinkwa kuhhavini kuma-degree angu-80 kuya kwangu-100. Ithiphu elincane lapha: Geza isinkwa ngamanzi amancane ngaphambi kokubhaka – ngale ndlela asomi kuwe.
• Ngemva kokupholisa, sika isinkwa sibe izingcezu ezi-3 kuya ku-5 cm. Ukupholisa kubalulekile ukuze ushizi uphinde uthole ukuqina okuthile futhi ungagijimi kumapuleti.

Amadiphu ephathi yakho

Idiphu enesitsha semifino eluhlaza njalo ihamba kahle nephathi. Isisekelo siyi-ketchup ye-tomato ehlanzekile, oyixuba nokhilimu omncane.

• Sebenzisa kuphela ingxenye yesine yokhilimu, ngaphandle kwalokho, ukucwiliswa kuzogijima kakhulu.
• Ukhilimu omuncu nawo ufanelekile ukucwilisa. Engeza uju oluthile ukwandisa ubumnandi be-ketchup. Fafaza iparsley esanda kuqoshwa, idili, noma izinongo ozikhethele zona phezu kwengxube.
• Idiphu eyenziwe ngotamatisi omisiwe kanye ne-mozzarella nayo iyanconywa. Hlanganisa lezi zithako ezimbili negalikhi, basil, ushizi ukhilimu, usawoti kanye nopelepele. Ungakanani ushizi owukhilimu owusebenzisayo kuncike ekutheni ufuna idiphu iqine kangakanani.
• Ngazo zonke izinhlobo zediphu, hlala unambitha phakathi futhi wengeza amanani amancane wezinongo.