Aluminiumfoelie in plaas van bakpapier – u moet hieraan aandag gee

Aluminiumfoelie in plaas van bakpapier: maklik om te gebruik

Jy kan die perkamentpapier maklik vir aluminiumfoelie omruil as jy nie het nie. As dit ’n gereg is wat baie suur of sout bevat, moet jy dit steeds nie gebruik nie, aangesien die reaksie met die foelie jou gereg oneetbaar en skadelik sal maak.

• As 'n reël kan bakpapier net temperature van tot 220 grade Celsius weerstaan, en aluminiumfoelie kan veel meer weerstaan.
• Aluminiumfoelie het ook die voorsprong wanneer dit by herbruikbaarheid kom.
• As jy nie meer perkamentpapier het nie, kan jy eerder aluminiumfoelie gebruik. Vir die koekpan beveel ons egter aan dat jy dit vooraf smeer. Só kan jy later maklik weer die aluminiumfoelie uitkry. Of jy smeer en meel die vorm, dan kan jy sonder beide bakpapier en aluminiumfoelie klaarkom.
• Baie diepgevriesde kosse word ook in aluminiumbakkies voorberei en gevries. Dit wys dat jy nie hoef te bekommer nie.

Aluminiumfoelie in die oond: moontlik skadelik

Aluminiumfoelie kan skadelik wees as dit met voedsel in aanraking kom.

• Aluminiumfoelie word as skadeloos beskou en kan soms ingesluk word. Nietemin dra die foelie klein hoeveelhede aluminium oor na die kos waarmee dit in aanraking kom.
• As 'n reël word die riglynwaardes egter eers oorskry wanneer die kos vir 'n paar dae in aluminiumfoelie toegedraai is. ’n Kort kontak in die oond is dus redelik skadeloos. Aluminium is matig skadeloos vir die liggaam.
• Suur en sout kos moet egter nie in die oond op aluminiumfoelie voorberei word nie. 'n Betreklik groot hoeveelheid aluminium kom hier in die kos. Jy moet dus nie op die lange duur bakpapier met aluminiumfoelie vervang nie.