John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 250 g Botter
- 500 g Meel
- 300 g Suiker
- 4 medium Eiers
- 2 pakket Vanieljesuiker
- 1 knyp Sout
- 1,5 pakket Bakpoeier
- 1,5 kg Appels (Boskoop)
- 2 pakket Vlapoeier z. kok
- 50 ml appelsap
- 2 koppies Suurroom
- 2 eetlepels Olie
- 1 pakket Vlapoeier of kook
- Perkamentpapier
instruksies
- Vir die deeg, sny die vet in stukkies, sprinkel meel, 200 g suiker, 1 eier, 1 pä elk oor. Knie die vanieljesuiker en bakpoeier en verkoel dan vir 30 minute.
- Skil en ontpit die appels. 2 eetlepels. Gooi suiker + 5 e water saam met die appels in 'n kastrol en bring tot kookpunt tot die mengsel dik is. Meng die poedingpoeier met die sap tot kookpunt en roer by die appelmengsel, bring tot kookpunt en sit dan eenkant om af te koel.
- Rol die deeg uit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en prik 'n paar keer met 'n vurk. Plaas die appelmengsel bo-op en maak dit glad.
- Klits die oorblywende eiers met die vanieljesuiker en suiker tot skuimerig. Suurroom, 1/2 pä. Roer bakpoeier, olie en vanieljepoedingpoeier by sonder om te kook. Gooi die versiersel op die appelmassa en by 180 ° C vir ongeveer 40-45 MIn. te bak.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 232kcalkoolhidrate: 32.3gproteïen: 2.2gvet: 10.3g
