John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Bolaag 1
- 500 g Gemengde maalvleis
- 3 stingels Maak die prei skoon, was + kap
- 2 Gerasperde wortels
- 2 Skil die uie + blokkies
- Bietjie plantroom, sout, peper
Kwark-olie deeg
- 400 g Meel
- 200 g Quark
- 1 Eier
- 1 pakket Bakpoeier
- 8 eetlepels Olyfolie
- 6 eetlepels Melk
- 0,5 teelepel Sout
Bolaag 2
- 350 g Kapokaartappels - uit my kookboek - die res van die vorige dag
- 8 Eiers
- 100 ml Melk
- Gerasperde sout, peper, neutmuskaat
- 200 g Sny die skaapkaas in blokkies
- 200 g Gouda gefluit
- Smeer vir die blik
instruksies
- Verhit die vet in 'n pan, braai al die bestanddele van "Topping 1", geur met sout en peper, haal van die stoof af en laat afkoel.
- Sit intussen al die bestanddele vir die deeg in 'n mengbak en knie goed. Smeer 'n bakplaat en versprei die deeg eweredig daarop - druk 'n bietjie op die rand.
- Meng die kapokaartappels, eiers, melk en speserye in ’n mengbak en vou dan albei soorte kaas by.
- Vou laastens die inhoud van die pan onder die eiermengsel in, versprei dit op die deeg op die bakplaat en bak in die voorverhitte oond (waaieroond 160 ° C) vir ongeveer. 50 minute.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 290kcalkoolhidrate: 20gproteïen: 11.1gvet: 18.6g
