Contents [show]
show
Bestanddele
- 4 skyfies Volgraan brood
- 1 grootte Vars avokado
- 1 eetlepels Suurlemoensap
- Sout en peper
- 100 g Spekskywe
- 1 eetlepels Olie
- 4 Eiers
instruksies
- Rooster die snye brood in 'n broodrooster. Halveer en ontkern die avokado en verwyder die vleis met 'n groot lepel. Druk met 'n vurk fyn, geur met suurlemoensap, sout en peper.
- Braai die spekvleisskywe in 'n pan tot bros, haal uit die pan. Voeg die olie by die pan, kraak die eiers oop en braai dit as 'n gebakte eier.
- Smeer die avokado op die brood, bedek met snye spek en gebakte eier, sprinkel sout en peper oor en bedien.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 260kcalkoolhidrate: 2.8gproteïen: 2.8gvet: 26.8g