Bami Goreng

by John Myers Julie 19, 2021, 3: 17 am

5 van 6 stemme

Totale Tyd 20

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 148 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

250 g Rysnoedels
2 Wortels
1 Ui
1 rooi pepers
2 Knoffelhuisies
250 g garnale
Chili olie
mirin
4 eetlepels Sojasous donker
2 eetlepels Vissous
1 eetlepels Rysasyn
200 ml Hoender bouillon
Growwe seesout
Rissie-vlokkies
1 eetlepels miso
2 eetlepels Sesam lig / donker
8 Breëbone
Suiker

instruksies

Maak die groente skoon - kap soos verkies en braai in brandrissie-olie - kap uie en knoffel grof en fyn en voeg by - ontglaseer met sojasous en geur met vissous, mirin en rysasyn.

Voeg die hoenderaftreksel en miso by en prut kortliks. Meng die garnale by.

Geur na smaak met sesamsaad, sout, suiker en brandrissievlokkies.

Laat rysnoedels vir 5 minute in sout kookwater week, skuim af en vou in.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 148kcalkoolhidrate: 24.5gproteïen: 8gvet: 1.7g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.