John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 4 Pk. Beetknolle
- 2 Pk. Bok kaas
- 2 Pk. Truffels vars
- 3 eetlepels Meel
- 2 eetlepels Suikerriet
- Takkies tiemie
- Sout en peper
- Balsamiese asyn
- Sout botter
- Olyfolie
instruksies
- Bedek eers die beet en laat prut in soutwater vir sowat 'n uur. Spoel die beet na gaar met koue water af en skil dit af. Sny dan in dun skywe met 'n snyer en geur met sout en peper.
- Sny die bokkaas in skywe so breed soos 'n duim, geur met sout en peper en druk die tiemie liggies op elke skyfie vas. Draai die bokkaas in meel.
- Voorverhit die oond tot 200 grade bo hitte.
- Verhit botter of olie in 'n pan. Sodra die vet warm is, braai die bokkaas aan albei kante en sprinkel dan die suiker oor. Plaas dan in die oond vir tien minute.
- Sny die truffels kort voor opdiening en bedien dadelik.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 368kcalkoolhidrate: 83.3gproteïen: 6gvet: 0.6g
