Tracy Norris
Dieet is baie belangrik na 'n hartaanval omdat dit die risiko van verdere kardiovaskulêre probleme kan verminder. Hierdie vyf wenke sal hartpasiënte help om gesond te eet.
Dieet speel 'n groot rol na 'n hartaanval. Omdat vetsug, diabetes mellitus, hoë bloeddruk en versteurde lipiedmetabolisme van die grootste risikofaktore is vir hartprobleme wat jy self kan beïnvloed. As hulle almal saam voorkom, praat dokters van die sogenaamde metaboliese sindroom. Al hierdie faktore kan in verskillende mate beïnvloed word deur 'n gebalanseerde dieet, wat veral belangrik is na 'n hartaanval.
Word 'n dieet aanbeveel na 'n hartaanval?
Oorgewig is op sigself 'n risikofaktor vir kardiovaskulêre siektes. Oormatige liggaamsgewig benadeel ook diabetes, hoë bloeddruk en dislipidemie. Beter waardes is dikwels herkenbaar nadat jy 'n paar kilo's verloor het. Hartaanvalvoeding moet dus 'n dieet insluit as jy oorgewig is.
Die afname moet stadig en volgehou word. 1.5 kilogram per maand word as skadeloos beskou. Dit kan bereik word as die daaglikse kalorie-inname ongeveer 500 kilokalorieë onder die vereiste is. Andersins, om vinniger gewig te probeer verloor, kan daartoe lei dat die organisme verbruik probeer verminder. Dit maak dit moeiliker om gewig te verloor of daar is 'n risiko van die jojo-effek. Dit beteken: Die gewig gaan aansienlik terug sodra die dieet verby is.
Dieet na 'n hartaanval: Die 5 beste wenke
Dokters beveel aan dat pasiënte hulself oriënteer op Mediterreense kookkuns. Studies het getoon dat dit meer effektief is as om bloot die hoeveelheid vet in die dieet te verminder. Die Duitse Hartstigting het 'n kookboek gepubliseer wat resepte bevat vir 'n spesiale dieet na 'n hartaanval.
Wat is nog belangrik as dit kom by voeding na 'n hartaanval? Ons het die 5 beste wenke:
1. Baie vrugte en groente vir 'n gesonde hart
Mens moet vyf porsies vrugte en groente per dag eet. Groente en slaai moet swaarder weeg as vrugte. Dit is ideaal om ten minste van die groente rou te eet. Peulgewasse en neute is besonder gesond. Hulle verskaf ook waardevolle plantaardige vette.
2. Vermy suiker teen vaskulêre verkalking
Eenvoudige suikers het 'n slegte effek op die metabolisme, bevorder vetsug en bevorder verkalking in die vate, wat die risiko van kardiovaskulêre siekte verhoog. Jy moet jouself dus net nou en dan met lekkers, koeldrank en dies meer bederf.
3. Volgraan in plaas van witmeelprodukte na 'n hartaanval
Daar is ook baie suiker in witmeelprodukte. Hartpasiënte moet dus oorskakel na volgraanprodukte: volgraanbrood, volgraanpasta, volgraanrys of aartappels.
4. Hartpasiënte moet min vleis eet
Vleis en wors moet so min as moontlik deel van die dieet uitmaak na 'n hartaanval. Volgens die uitgebreide internasionale studie “European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition” (EPIC), het vegetariërs en pessetariërs wat ook vis eet, ’n aansienlik laer risiko om ’n hartaanval te kry. As jy nie heeltemal sonder vleis wil klaarkom nie, moet jy indien moontlik witvleis (pluimvee) eet en maer weergawes kies.
5. Dieet na 'n hartaanval: Pasop vir vette
Hartpasiënte moet hul vetverbruik verminder. Dit moet nooit 30 persent van die daaglikse energie-inname oorskry nie. Die kwaliteit van die vet is ook belangrik. Plantaardige vette word aanbeveel, veral olyfolie, wat gesonde omega-3-vetsure bevat. Wat jy in die dieet na 'n hartaanval moet vermy, is transvette – dit word in verwerkte en gebraaide kosse aangetref, verhoog bloedvetvlakke en veroorsaak, soos suiker, vaskulêre verkalking.
