John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Vir die wrongel
- 200 g Gerasperde zucchini
- 200 g Gerasperde aartappels
- 1 grootte Rasper die ui
- 1 grootte Groentesout *
- Olie vir braai
- 250 g Organiese laevet kwark
- 6 eetlepels Lynolie
- 1 sluk Melk
- 1 eetlepels Gemaalde borrie speserye
- 1 klein Gekapte ui
- 1 klein Groentesout *
- 1 oranje Paprika, in klein stukkies gesny
instruksies
- Sit die gerasperde groente in 'n bak, meng die groentesout met die groente en laat dit vir 'n paar minute trek.
- Verhit die olie in 'n pan en voeg die hash browns by die olie (ek het klapperolie gebruik) met twee lepels, druk 'n bietjie af en braai, elke kant vir sowat 4 minute, draai dan die hash browns om.
Aan die kwark
- Gooi die kwark in 'n bak, die olie, die melk en die borrie, roer die blokkies paprika en ui by en laat alles trek.
- * Die groentesout is self gemaak, kyk in my Kb onder "voorrade" daar kry jy verskeie.
