John Myers
Etileenoksied in sesam! Hoe kan dit wees? Hoekom doen niemand iets daaraan dat ons onsself elke dag met kos vergiftig nie?
Voedsel word met etileenoksied berook om kieme dood te maak. Dit is sedert 1991 in die EU verbied, maar word steeds in derde lande soos Indië, die VSA en Kanada toegelaat. Rou sesam uit Indië was veral opvallend tydens lukrake voedselinvoerkontroles in die laat somer 2020. In sommige gevalle was die hoeveelheid wat hier gevind is 1,000 0.05 keer die wettige maksimum residuvlak van 2019 mg/kg. Die Chemiese en Veterinêre Ondersoekkantoor Stuttgart (CVUA) vermoed dat die plaagdoder gebruik moet word om salmonella, wat voorheen in groot hoeveelhede in sesam gevind is, te bestry. Salmonella-besmetting is 'n probleem met sesam, en daarom moes elke vyfde besending van Indië by die EU-grense sedert 22 daarvoor nagegaan word. As gevolg van die etileenoksiedvondse het die EU-Kommissie die verpligting om etileenoksiedreste vir elke na te gaan, uitgebrei. tweede bondel rou sesam uit Indië op 2020 Oktober . Elke aflewering moet ook 'n toetsverslag van 'n laboratorium bevat. Dit moet sertifiseer dat daar geen etileenoksied in die sesam is nie. As die verslag ontbreek of as Europese owerhede die plaagdoder vind wanneer dit in die EU ingevoer word, sal die goedere vernietig of teruggestuur word.
'n Alternatief is organiese produkte. Die gebruik van chemiese plaagdoders word hier verbied. Selfs al kan die afwesigheid van residue nie gewaarborg word nie, is daar 100-200 keer minder plaagdoders as in konvensionele produkte.
Intussen is etileenoksied ook in talle ander kosse gevind. Amptelike produkherroepings en voedselwaarskuwings word op die voedselwaarskuwingsportale gepubliseer. Ons beveel aan om gereeld daar te kyk.
