Kruiebotter met wilde kruie

by John Myers Augustus 6, 2021, 7: 17 pm

5 van 5 stemme

Totale Tyd 15

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Contents [show] show

Bestanddele

200 g Botter
1 teelepel Grofgemaalde ekstra sout
3 spruit Jong, teer suring
1 skerm Tuin pietersielie
3 laat Jong paardebloem
4 Daisy
2 Gousblomblomme
3 Borage blomme

instruksies

Meng die sagte botter met die sout. Sorteer die kruie en dep dit skoon (was versigtig indien nodig) en kap fyn. (Slegs die geel blare van die gousblomme) Werk die gekapte kruie versigtig met 'n vurk in die botter in. Versier met die res van die blomme en plaas in die yskas tot gereed om te eet.

Speldresep Druk Resep

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.