John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Sous .
- 1 skoot Raapsaadolie
- 1 Pk. Gekapte ui
- 0,5 Pk. Gerasperde wortels
- 120 g Gekapte tamaties
- Gekapte basiliekruid
- Gedroogde tiemie
- Growwe sout
- Swartpeper uit die meule
Versier :
- 1 Cup Rice
- 3 Cup Gesoute water
- 40 g Vloeibare botter
Kleurvolle slaai met aspersies:
- 6 Pk. Eikeblaarslaai gemeng, gesny
- 2 Pk. Wit aspersiespiese
- 4 Pk. Sprietuie vars, gesny
geskaaf:
- 4 Pk. Radys
- 0,125 Pk. Komkommer in blokkies gesny
- 10 Pk. Wilde aarbeie
- 10 Pk. Daisy
- 1 eetlepel Wynasyn
- 2 eetlepel Graanolie
- 1 teelepel Mosterd
- 1 knyp Suiker
- 1 teelepel Growwe sout
- Gedroogde dille
instruksies
1 Tag zuvor !
- marinade. 1 teelepel paprika sout, akasia heuning 2 eetlepels. Salza, 2 eetlepels. Olie, brandrissie op die meul
Voorbereiding :
- Spiese vas met beesvleis + varkgoelasj, rooi, geel soetrissies, rooi uie + wit skaapkaas.
- Braai die spiese van my KB in warm olie.
- Voeg ui en wortel by, dan tamaties. Opkikker. haal die sosaties na 10 minute uit.
- Druk die sous bietjie fyn, verminder effens. Sit die sosatiestokkies terug in. Nou kan jy alles afkoel en bv vries of bêre dit in die yskas vir 1 dag.
- Ek het die sosatiestokkies in die yskas gehad, bedek met kleefplastiek. Nou word hulle met foelie tot 100 ° C verhit.
Botterrys:
- Kook rys in soutwater. Smelt die botter, roer by.
Kleurvolle slaai met aspersies:
- Ek sny geskilde aspersies in skywe, gooi suurlemoensap, sout en suiker in die water en geblansjeer, blus.
Komkommer:
- Sny die komkommer in blokkies en strooi dille oor.
Oes slegs groen uie (tuin).
- Was in klein stukkies gesny.
Slaaiblare (tuin)
- Was deeglik, sny in repe.
Wilde aarbeie (tuin)
- Was pluk.
Madeliefies (tuin)
- Was, verwyder stingels, plaas in water tot gereed om te bedien.
Radyse:
- Was, vliegtuig.
- Maak 'n vinaigrette, trek die slaai daarmee aan en verfraai dit met wilde aarbeie en madeliefies. Wens almal 'n goeie eetlus toe.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 170kcalkoolhidrate: 13.6gproteïen: 1.4gvet: 12.3g
