John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 Pk. Witkool klein - of 'n halwe kop
- 4 Pk. Wortels
- 1 Pk. Leek
- 1 Pk. rooi pepers
- 1 Pk. Brandrissie vars
- 1 Pk. Sprietuie
- 1 Pk. Knoffelhuisie
- 2 eetlepels Botter
- 1 Pk. Ginger
- 1 Pk. Lourierblaar
- Groente sous
- Koriander sade
- kerriepoeier
- karwysaad
- Sout
instruksies
- Sny die kool in smal repe, prei, sprietuie in ringe, wortels in skywe en soetrissies in klein blokkies. Kap die brandrissie, gemmer en knoffel in klein stukkies.
- Soet die preie, sprietuie, brandrissie, gemmer en knoffel in botter. Voeg die kool, wortels en paprika by, bestrooi met kerriepoeier, meng alles goed en kook vir nog 5 minute.
- Maal komyn- en koljandersaad in 'n vysel en plaas in 'n teefilter saam met die lourierblaar. Seël dit met 'n tandestokkie en plaas in die groentepot.
- Vul alles aan met groenteaftreksel en prut vir so 10-15 minute met die pot toe.
- Verwyder die teefilter met die speserye. Geur na smaak met sout. ~ Bon appetit ~
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 371kcalkoolhidrate: 0.3gproteïen: 0.3gvet: 41.6g
